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鲜美的海鲜,新鲜清淡饮誉海内外

作者: 管理员

来源: 湛江旅游

发布时间:2019-06-08

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【鲜美的海鲜】

湛江海鲜崇尚原味炮制、原汁原味,素以天然优质、新鲜清淡饮誉海内外。湛江人吃海鲜已有7000年的历史,比中华五千年灿烂文明的历史还早,远古湛江人仅用海水做味料烹饪海鲜的纯天然烹调方式至今仍为湛江渔民最为常见的吃法,据说那味道只有天上有。

火山爆发中产生的雷州半岛,有着其他区域无法比拟的海底生态系统,海鲜种类繁多、生生不息。绵长的海岸线更拉近了大海与百姓餐桌之间的距离,“家常便饭吃海鲜”是湛江特殊的饮食文化。


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