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“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

作者:管理员 来源:资讯网 发表时间:2019-09-09
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“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

月饼节随着水货台风的雨水,

慢慢向我们走来,

今年的月饼买好了吗?

今年的中秋游定好了吗?

如果都没有头绪不妨听小老弟一言,

“中国月饼之乡”

吴川感受中秋不一样的氛围吧!

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

中国月饼之乡

作为中国月饼之乡,

中秋节的吴川洋溢着月饼的香气。

而作为吴川月饼的代表之一—金九月饼

浓缩着吴川人的乡情和自豪。

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(金九月饼△)

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(脸盆一样大的月饼△)

发展至今的金九月饼,

已经诞生出了不少备受赞誉,

人们抢购的口味。

古法炮制,质量上乘的金九月饼,

被称作中国“十大月饼”。

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(生产月饼工厂车间△)

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(月饼模板△)

到了吴川除了可以吃到金九月饼,

还能欣赏到国内第一家月饼博览馆,

你可以在这里感受吴川月饼的发展历史,

了解金九月饼长盛不衰的味道密码。

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(月饼博览馆内景△)

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(月饼博览馆内景△)

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(月饼博览馆内景△)

攻略

地址:吴川市金九饼业有限公司金九月饼博览馆(日常不开放,建议提前预约)

路线:以吴川市金九饼业有限公司为目的地进行自驾游。

中秋“食”在吴川

除了著名的吴川月饼,

吴川当地的美食也是勾人的存在!

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

01

牛杂水

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

吴川牛杂水实际上就是我们口中常说的的“牛杂汤”。暖胃醇香,口感丰富的牛杂水一直是本地人的最爱。

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吴川牛杂水做法繁复但吸引人,

光是炖煮牛杂的牛骨汤,

就放了数十种香料。

再放入优质的本地牛杂炖煮,

才形成口感丰富的“吴川牛杂水”。

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(牛杂水慢火炖!△)

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(牛杂登场!△)

攻略

店名:长岐牛杂水

地址:吴川市梅菉镇解放路79号附近

营业时间:10:00-21:00 人均30

02

烂镬炒粉

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

别小看这碟炒粉,承载着吴川人20多年的记忆,更是被央视,TVB等必曝光美食之一!

2

烂镬炒粉其实不是真的用烂镬炒的,

而是用一种锅底较厚的铁锅翻炒。

具有悠久的历史,明清年间已开始制作。

炒粉时炉火要旺、镬气要足,

油香、葱香、蒜香、香气扑鼻。

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这碟大名鼎鼎的烂镬炒粉,十块一份 。

可以加上你喜欢的佐料,

鸡蛋、叉烧、烧鸭、烧猪肉等,

镬气十足,味道好极了!

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攻略

店名:洪仔炒粉

地址:吴川市梅东路与电力路交叉口东南50米

03

梅菉牛肉干

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

20多年的本地手作牛肉干,本地人心心念念的存在,外地人热衷挖掘的宝藏。

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20年的纯手作经验,

形成了独特的“吴川风味”牛肉干,

是不少吴川人漂泊在外,

心心念念的存在!

“中国月饼之乡”丨吴川,就爱你!

(美味牛肉干△)

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攻略

店名:牛小块牛肉干

地址:吴川市文化路


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